Mis nuevas adquisiciones

Cuchillos, espadas, sables, etc
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Danmo
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Mis nuevas adquisiciones

Mensaje por Danmo » Sab Oct 09, 2021 9:56 am

Hola a todos
Acá les dejo unas imágenes de dos cuchillos que compre en mi visita a San Luis.

https://photos.app.goo.gl/WDiLuGqxqWUezqTJ9

El Stein es inox 440 , tiene una hoja de 15cm y es de 26cm en total. Corta increíble
El misión es más grueso y pesado, tiene una hoja de 13.5 y 25 cm totales

Saludos cordiales
Bersa tpr9x - Taurus 94 - Beretta 950b -
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Re: Mis nuevas adquisiciones

Mensaje por Brolin stone » Sab Oct 09, 2021 12:13 pm

Hermosos, felicitaciones!!! Los Misión los tengo vistos y se destacan por su robustez,proporciones generosas tienen aspecto de bancarse las paradas pero es mi impresión desconozco si en realidad cumplen... qué los disfrutes ... saludos

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Danmo
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Re: Mis nuevas adquisiciones

Mensaje por Danmo » Sab Oct 09, 2021 4:50 pm

Hola Brolin
Gracias por responderme.
Recién ahora me estoy interiorizando en tema cuchillos.
Mis pequeñas conclusiones...
El Stein por lo que leí es inox 440a. Liviano, encabado en aspas de ciervo.
Muy filoso, lo probé con el cuero del vacío en la parrilla.. (::N) Bueno, pero hay mejores claramente.
Y el mission es acero oxidable 1080. Resistente, pesado y fácil de afilar.
También lo probé con el vacío.. y cumple jaja
Es más económico y parrillero diría.
Saludos.-
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calupa
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Re: Mis nuevas adquisiciones

Mensaje por calupa » Sab Oct 09, 2021 5:14 pm

Lindos cuchillos.

Capaz que el Mission sea cómodo para cuerear.
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Re: Mis nuevas adquisiciones

Mensaje por ringuin » Dom Oct 10, 2021 1:16 am

Muy lindos cuchillos,para el asadito y el vacio,estas sobrado,felicitaciones por la compra y gracias por compartirlos con nosotros,suerte y cordiales saludos.
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Re: Mis nuevas adquisiciones

Mensaje por Danmo » Dom Oct 10, 2021 1:45 am

Muchas gracias muchachos!
Ojalá sea como menciona calupa y pueda cuerear.
La idea inicial era tener uno para más recto para rematar y otro curvo para cuerear.
Pero... Cuando tenga la posibilidad lo sabré.
Saludos cordiales y gracias
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Re: Mis nuevas adquisiciones

Mensaje por CARLOS A PAOLTRONI » Mié Oct 13, 2021 5:26 pm

Danmo escribió:
Sab Oct 09, 2021 4:50 pm
Hola Brolin
Gracias por responderme.
Recién ahora me estoy interiorizando en tema cuchillos.
Mis pequeñas conclusiones...
El Stein por lo que leí es inox 440a. Liviano, encabado en aspas de ciervo.
Muy filoso, lo probé con el cuero del vacío en la parrilla.. (::N) Bueno, pero hay mejores claramente.
Y el mission es acero oxidable 1080. Resistente, pesado y fácil de afilar.
También lo probé con el vacío.. y cumple jaja
Es más económico y parrillero diría.
Saludos.-
Normalmente según tengo entendido los cuchillos misión ( son de una misión en Entre Ríos que al principio realizaban leznas de zapatero) utilizan acero 420 español, cumplen muy bien su cometido y una chairada y cortan como manteca nuevamente, tengo 3 de esos, con respecto al Stein el formato es bien de daga del mediterráneo mas usada en Toledo, muchas hojas de las sevillanas tienen ese formato.
Saludos Carlos
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Danmo
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Re: Mis nuevas adquisiciones

Mensaje por Danmo » Vie Oct 15, 2021 9:19 pm

Hola Carlos!
El mission es acero 1080 según publican en su página.
Me gustaron los dos y son muy diferentes.
Ya decidí que el próximo sea un muela muflon. Me volvió loco. Jajaja
Saludos!!!
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