Portugal

Portugal, si bien es cierto que es una de las naciones mas antiguas de Europa, que junto a España e Inglaterra, fueron los grandes navegantes y así fueron descubriendo al resto del mundo, aquí en Argentina algunos descubrieron que Portugal forma parte del viejo continente, recién hace unos meses, a raiz de haber seguido por internet o por cable todos los partidos de la Eurocopa 2004 que se jugaron en Lisboa y otras ciudades impactantes lusitanas.

Portugal con una escasa extensión de 800 km y con 10 millones de habitantes es la puerta de Europa.

Si recorremos Portugal continental, sentiremos que cada una de sus provincias tiene su encanto peculiar, desde Lisboa, capital del país, subiendo hacia el norte Oporto - Pcia. Minho, o bajando hasta el sur, Faro - Pcia. Algarve.

En cada ciudad, en cada pueblo, en cada aldea, surge el silencio durante unos instantes, mientras nos admiramos de la variedad de sus paisajes, sorpresa inesperada en un país tan pequeño.

En cuanto a sus islas, se encuentran la Isla da Madeira y las Islas de los Azores.

En las aguas de la Isla da Madeira, también llamada la perla del Atlántico, abundan especies para la pesca deportiva de altura que atraen a pescadores de todo el mundo. Atunes, atunes claros y marlines se encuentran entre los más buscados y pueden encontrarse frente a las costas de Madeira.

La Reserva Natural do Garajau es famosa en todo el mundo, por ser una reserva exclusivamente marina, cuyo objetivo principal es la protección de un aérea privilegiada del litoral maderense que funciona como vivero, contribuyendo así a la reproducción de la fauna de las aéreas adyacentes. Debido a su localización geográfica, la riqueza biológica y la extraordinaria claridad de sus aguas, ofrece condiciones únicas e ideales para los amantes del buceo.

Referente al archipiélago de las Islas de los Azores, situado a medio camino entre Europa y América del Norte, está formado por nueve islas que constituyen un auténtico paraíso de belleza natural. Los paisajes accidentados de abundante vegetación, contrastan con el suelo de origen volcánico de cráteres.

En Sao Miguel, una de éstas islas azorianas, además de disfrutar de los verdes campos de golf, jugar al tenis, navegar a vela y evocar tesoros históricos del arte, uno no debe dejar de probar y saborear el exquisito cozido das furnas, se trata de un puchero muy especial, pues cada comensal es quien selecciona la carne que prefiere y las verduras que desea, las coloca en una olla de aluminio, y a su vez dentro de una bolsa de arpillera bien amarrada con una cuerda fuerte y larga.

Así se la introduce en los pequeños volcanes y al cabo de cinco horas, al regreso de alguna excursión, podrá deleitarse con éste fabuloso almuerzo cocido en las calderas naturales de Lagoas das furnas.

Todo esto y más, conforman el universo de agradables sensaciones que nos brinda Portugal. Europeo y cosmopolita, Portugal apuesta al futuro, modernizando sus estructuras con el fin de mejorar la estadía de cada turista que visita el país.